Стоимость камчатского лосося в магазинах федеральных сетей снизится на 10-25%. Ритейлеры этой осенью начнут закупать продукцию напрямую у рыбаков и продавать с минимальной наценкой в рамках проекта «Камчатская рыба».

Как сообщают «Известия», ранее сети закупали рыбу у посредников, при этом качество контролировать было сложно, а поставки были нестабильны. Ассортимент рыбопродукции теперь увеличится, будут поставки и замороженной, и охлажденной рыбы (кета, чавыча, минтай, олюторская сельдь), а также рыбных консервов и копченой продукции.

Переговоры о завозе рыбы ведутся сейчас с крупными камчатскими рыбопромышленниками – «Устькамчатрыба», «Тымлатский рыбокомбинат», «Океанрыбфлот», «Озерновский рыбоконсервный завод № 55».

В июне стало известно, что камчатский проект «Доступная рыба» распространят на федеральные торговые сети. Минвостокразвития, власти Камчатского края, «Рыбный союз» совместно с «Лентой», «ВкусВиллом», «Гиперглобусом» и компанией «Фуд Тим» заключили соглашение о повышении доступности и качества рыбной продукции за счет прямых поставок от производителей. Соглашение заключили в рамках ПМЭФ.