Стоимость красной икры в России уже выросла на 25% по сравнению с октябрем 2023 года, а к концу 2024 года может подскочить еще на 10%. Причину участники рынка видят в том, что прошедшая рыбная путина получилась провальной.
Как сообщил «Известиям» председатель Рыбного союза Александр Панин, путина вышла неудачной из-за закономерности, которую вывели уже давно: в нечетные годы вылов высокий, а в четные — низкий. По его словам,при плане 320 тыс. тонн лососевых, объем составил выловили около 230 тыс. тонн. Для сравнения в прошлом году выловили больше 600 тыс. тонн.
Напомним, неудачная лососевая путина стала причиной роста стоимости красной рыбы в ДФО. Оптовая цена за килограмм горбуши составляет сейчас 285 рублей, тогда как ровно год назад стоимость была 155 рублей.