В три раза увеличилось производство сыров в Сахалинской области. Между тем, производство было запущено лишь этой весной, сегодня островитянам предлагается восемь наименований полутвердых сыров местного производства.
Как рассказали EastRussia в правительстве региона, всего в области производством сыров занимается девять молокопереработчиков. Добиться высоких результатов удалось за счет поддержки из областного бюджета - за три года было вложено 7,7 млрд рублей, число предприятий выросло на 70 и теперь в сельском хозяйстве в регионе работает 429 предприятий и более 200 крестьянско-фермерских хозяйств. Соответственно, вырос и объем производства сырого молока, что дало возможность запустить производство сыра.
Первой на Сахалине промышленное производство сыров запустила компания «Грин Агро-Сахалин». На рынок предприятие выпустило шесть видов этого продукта: «Гауда Премиум», «Тильзитер Премиум», «Голландский», «Российский Витязь», «Маасдам Премиум» и «Сметанковый».