Маркировка красной и черной икры позволит защитить рынок от подделок. Сейчас эта процедура является добровольной для производителей, но в Росрыболовстве надеются, что эксперимент получит широкое распространение.

Как пишет ТАСС, предприятиям, которые захотят принять участие в маркировке продукции, безвозмездно предоставят коды маркировки и оборудование. Это позволит прослеживать все этапы производства, а также бороться с контрафактной и нелегальной продукцией. Эксперимент стартовал 15 апреля и продлится до 31 марта следующего года. 

Еще одним шагом на пути легализации продукции, по мнению ведомства, станет ограничение перевозки икры без документов в багаже - не более 10 килограммов. Сейчас такой эксперимент проводится на Камчатке. 

По данным Росрыболовства, теневой рынок красной икры в России превышает четыре млрд рублей. При этом нелегальная добыча наносит значительный урон национальным рыбным запасам.