Поделиться

Солодов: новый хлебопекарный цех на Камчатке обеспечит бесперебойное снабжение свежей продукцией

Поделиться

На базе АО «Петропавловский хлебокомбинат» введён в эксплуатацию новый производственный комплекс по выпуску хлебобулочных изделий. Благодаря запуску нового производства предприятие сможет значительно нарастить объёмы выпуска продукции и обеспечить жителей полуострова стабильными поставками свежей выпечки, а также снизить цену. 

Как отметили в пресс-службе правительства региона, это первый в истории края объект такого уровня автоматизации и технологического оснащения. В новом корпусе побывал губернатор Камчатского края Владимир Солодов. По его словам, создание комплекса стало возможным благодаря поддержке краевого правительства, которое профинансировало приобретение необходимого оборудования.

Глава региона отметил, что запуск новой производственной линии позволит предприятию работать эффективнее, сократить издержки и расширить меры поддержки льготных категорий населения. Это создаст дополнительные возможности для обеспечения жителей качественным хлебом по доступным ценам и поможет гарантировать бесперебойное снабжение города свежей продукцией, подчеркнул губернатор. 

Новый цех оснащён современным оборудованием, в числе которого тестомесильная машина, автоматические системы деления и округления теста, устройство для нанесения надрезов на заготовки, механизм посадки изделий, установка для опрыскивания готовой продукции и газовая туннельная печь непрерывного действия.

Производственный цикл полностью механизирован — от приготовления теста до выхода готовой продукции из печи. Такой подход позволяет свести к минимуму влияние человеческого фактора и обеспечить стабильное качество на каждом этапе изготовления.

После модернизации производительность предприятия увеличилась в четыре раза. Если раньше выпуск 3 тыс. батонов занимал всю 12-часовую смену, то теперь тот же объём производится всего за 3 часа. Проектная мощность новой линии достигает 9,5 тонны продукции в сутки, что соответствует выпуску около 30 тысяч батонов ежедневно.

АО «Петропавловский хлебокомбинат» является крупнейшим хлебопекарным предприятием Камчатского края. В 2025 году завод отметил своё 80-летие.


Теги:
Новости по теме:
Туры на Дальний Восток от BestArctic.ru erid:pjwvokpoevpk
Больше туров
6+ реклама
ООО «Пресс Код ИТ»
ОГРН 1227700267739, ИНН 9725083184
Картина дня Вся лента
Поделиться
В географии инноваций нашли дисбаланс

В ДФО в различных сферах работают почти 43 тыс. малых и средних предприятий, занятых выпуском товаров и не оформленных в кооперационные цепочки с крупномасштабными проектами, реализуемыми в макрорегионе. Тогда как подобная промкооперация могла бы повлиять на развитие технологичных производств, инновационных разработок. В этом смысле актуальная задача – как создать условия, чтобы якорные инвесторы и крупные компании вовлекали в свой контур местных поставщиков и даже соинвестировали в смежные производства.

Читать полностью
Поделиться
Бюллетень EastRussia: отраслевой аналитический обзор сельского хозяйства ДФО — весна 2026

В минувшем году на Дальнем Востоке в целом наблюдался рост сельскохозяйственного производства, на что повлияли благоприятные погодные условия, расширение посевных площадей, восстановление отрасли после вспышек заболеваний сельскохозяйственных животных. Перед регионами по-прежнему стоит задача повышения уровня самообеспеченности собственной продукцией.

Читать полностью
Поделиться
Судостроение расправит паруса

На Дальнем Востоке сегодня сосредоточено 12% судоремонтных мощностей страны, и на макрорегион, по сведениям Минпромторга России, приходится порядка 8% от общего объема отраслевого производства. В условиях острой потребности страны в новом флоте различного назначения и класса у ДФО есть возможность увеличить если не долю, то физический объем исполняемых заказов. Однако успех в немалой степени зависит от того, насколько эффективно будет задействован потенциал судостроительных предприятий, сегодня имеющих разную загрузку, и поставлена на экономические рельсы межрегиональная кооперация.

Читать полностью
Поделиться
Бюллетень EastRussia: отраслевой обзор сельского хозяйства ДФО — осень 2025

Основные агропромышленные регионы Дальнего Востока по итогам текущего года рассчитывают нарастить урожаи сельскохозяйственных культур, в том числе благодаря увеличившимся площадям посевов. Планируется расширять предприятия в сфере животноводства и овощеводства, повышая уровень самообеспеченности дальневосточных субъектов собственной продукцией.

Читать полностью
Поделиться
Роботы на CIIF-2025: взгляд эксперта из Владивостока

В Шанхае прошла 25-я Китайская международная промышленная выставка (CIIF-2025). Площадка продемонстрировала, что уже сегодня роботы трудятся на самых различных производствах: от полировки металла и складской логистики до стоматологии и подводных работ. При этом скорость, точность и грузоподъёмность роботов намного превосходят как самого человека, так и многие уже привычные нам технические устройства. Андрей Безносенко, руководитель компании «Сертприм Роботикс» (г. Владивосток) посетил CIIF-2025. В авторской колонке для «East Russia» эксперт делится своими наблюдениями с выставки и анализирует мировые тенденции в сфере промышленной робототехники.

Читать полностью
Поделиться
Гречка возвращается: хабаровские поля дают рекордный урожай

В Хабаровском крае завершается уборка гречихи — культуры, которая постепенно возвращает себе место на дальневосточных полях. Урожай этого года обещает быть рекордным: около 850 тонн зерна, и почти вся эта гречка — результат труда компании «Спорос». Это в два раза больше, чем в прошлом сезоне. Погода в этот раз не подвела: тепла и влаги было в избытке, а значит — условия для культуры сложились почти идеальные.

Читать полностью
Поделиться
Бюллетень EastRussia: отраслевой аналитический обзор авиастроения ДФО — осень 2025

В ближайшее время планируется начать выпуск пассажирских лайнеров SJ-100 и МС-21 с российскими комплектующими. В том числе заключены контракты с авиакомпаниями-эксплуатантами самолетов. Также продолжается реализация проекта подготовки к запуску производства легкомоторных самолетов «Байкал», сталкивающегося с рядом трудностей. Проблемы испытывает и единственное в макрорегионе авиаремонтное предприятие.

Читать полностью
Поделиться
Бюллетень EastRussia: отраслевой аналитический обзор судостроения ДФО — осень 2025

На Дальнем Востоке предполагается расширять судостроительные производства, запуская новые мощности и выпуск комплектующих. Тем не менее некоторые действующие отраслевые предприятия испытывают трудности из-за отсутствия загрузки мощностей, а также кадровых проблем и вопросов локализации производства.

Читать полностью
Поделиться
Агропром Дальнего Востока ставит на потепление климата и высокие технологии

Перспективы развития сельского хозяйства на Дальнем Востоке связаны с потеплением климата и внедрением высоких технологий. Отрасли нужны генетики-селекционеры, специалисты в области искусственного интеллекта и операторы дронов. Какие меры помогут вывести агропромышленный комплекс региона на новый уровень, обсудили участники сессии «Агропром Дальнего Востока: взгляд в будущее» на полях ВЭФ-2025.

В сессии участвовали представители министерства сельского хозяйства Российской Федерации, банковской сферы, научной общественности и бизнеса.

Читать полностью
Поделиться
Импортозамещение на практике: новые мощности хабаровского завода

Хабаровский трубный завод после модернизации удвоил выпуск востребованных полимерных колодцев и емкостей. Единственное на Дальнем Востоке предприятие, где выпускаются технологически сложные изделия диаметром до 3,5 метра и глубиной до 8 метров, работает в четыре смены круглые сутки. Новая продукция завода уже используется на крупнейших инфраструктурных объектах региона и страны, а также формирует устойчивую альтернативу импортным поставкам, которые еще недавно шли из Китая.

Читать полностью
Больше материалов