Цены на говядину могут вырасти минимум на 15% в России. Основной причиной такого повышения производители называют отмену тарифных квот для импортеров.

Как пишет РБК, такой прогноз дали в Национальном союзе мясопереработчиков. За девять месяцев 2020 года производственные цены выросли на 17,5%. После небольшого снижения в мае, стоимость говядины снова подскочила в сентябре 2020 года. 

По данным Росстата, в рознице один кг такого мяса стоил в ноябре в среднем 356,8 рубля, что на 3% больше, чем годом ранее. Это максимальные значения с 2017 года. При этом из-за дороговизны – говядина стоит в среднем в 3,6 раза больше курицы – ее доля в рационе россиян снижается.

В этом году цены выросли из-за падения курса рубля. Собственное производство не успевает за рынком и не закрывает потребности страны: рост составил всего 1,5% в этом году, основная часть продукция поступает из Беларуси, Парагвая и Бразилии.

Помимо низкого уровня производства, на цены повлияет изменение таможенного регулирования для импортной говядины. С 1 января 2022 года тарифные квоты на ввоз мяса крупного рогатого скота правительство планирует отменить, вместо этого введут таможенную пошлину в 27,5%. 

Тем временем в опубликованной недавно аналитике компании "Ромир" отмечается, что за год выросли цены на большую группу товаров повседневного спроса. Больше всего подорожал сахар и крупы.