Рестораны и бары в России за первые три недели октября потеряли почти четверть выручки относительно аналогичного периода прошлого года. Средний чек покупки составил 933 рублей — на 9% выше, чем в 2019 году.
Как сообщает ТАСС со ссылкой на исследовании крупнейшего оператора фискальных данных, объем продаж кафе и столовых в октябре снизился на 20% в годовом выражении. Средний чек покупки в таких заведениях составил 350 рублей — на 9% больше, чем в 2019 году.
В сентябре этого года рестораны и бары также снизили объем продаж на 15%, относительно аналогичного периода 2019 года. В кафе и столовых объем продаж оказался ниже на 17%.