Производители мяса кур договорились с торговыми сетями о фиксации на три недели закупочных цен на тушку бройлера. При этом договоренности носят неформальный характер, а розничных цен не коснутся вовсе.

Как сообщает «Коммерсант», закупочные цены сохранятся на это период на уровне 145 рублей за килограмм, объемы поставок при этом останутся на уровне прошлого года. Как рассказал изданию собственный источник, участники рынка обсуждали это на дистанционном совещании.

Решение о фиксировании цен приняли из-за роста цен на мясо птицы. Только по данным Росстата, куры подорожали с начала года до февраля на 2,44%, а с февраля 2021 года – на 12,96%. В феврале о подорожании этой категории продуктов заявил Минпромторг.

По информации Минсельхоза, такое повышение наблюдается из-за увеличения спроса на продукцию и одновременный недостаток производства кур. В ведомстве восстановление производства, а вместе с ним и стабилизации цен, мяса кур и яиц прогнозируют уже к маю. Производители куриного мяса и яиц ранее договорились заморозить отпускные цены на свою продукцию на два месяца