Осенью в Невельске (Сахалин) откроется промышленный комплекс по глубокой переработке краба и морепродуктов 22.02.2017 18:45 Промышленный комплекс будет состоять из линии по переработке краба, окуня, кальмара, терпуга, трубача, а также оборудования для шоковой заморозки и вакуумной упаковки, лаборатории. Сообщается, что сегодня в порт Невельска прибыло грузовое судно из Кореи, в котором привезли оборудование по переработке морепродуктов для будущего цеха, а также для холодильника емкостью 600 тонн. Завод будет располагаться рядом с причальным комплексом, начнет работу осенью 2017 года.

Ведущий технолог предприятия Оксана Борисенко говорит о том, что завод будет выпускать краб в традиционном виде – мясо, комплекты и наборы конечностей, клешни.
"Мы разработали интересное направление по наборам морепродуктов и кусковой рыбы, также появится новый вид разделки", - говорит сотрудница.

Проект реализуется за средства инвестора, на предприятии будут трудоустроены около 60 жителей Невельска. Теги: