фото: freepik
Дальневосточники едят больше рыбы, чем в целом россияне, но всё равно не дотягивают до установленной Минздравом нормы (28 кг в год). В 2023 году в целом по стране этот показатель составил 22,5 кг, а в ДФО – 25,9 кг.
Однако некоторые регионы Дальнего Востока все же показали хороший результат по потреблению населением рыбной продукции. Так, по данным ФАНУ «Востокгосплан», в Магаданской области в год жители в среднем съедают 31,9 кг, в Приморском крае 30,8 кг.
Наиболее вероятная причина такой ситуации в цене на рыбную продукцию. Напомним, неудачная лососевая путина стала причиной роста стоимости красной рыбы в ДФО. Оптовая цена за килограмм горбуши составляет сейчас 285 рублей, тогда как ровно год назад стоимость была 155 рублей.
Стоимость красной икры в России уже выросла на 25% по сравнению с октябрем 2023 года, а к концу 2024 года может подскочить еще на 10%. Причину участники рынка видят в том, что прошедшая рыбная путина получилась провальной.